为进一步提升餐饮安全管理能力，推动安全主体责任落实，防范食品安全事故发生，在春节和市“两会”临近之际，我局在政府南区组织开展了提升餐饮安全管理能力暨重大活动餐饮服务食品安全保障业务培训，5个机关餐厅和9家定点公务接待酒店共80余人参加。

本次培训邀请市市场监管局餐饮监管科高德庆科长授课，高科长从落实管理制度、规范应急处置、强化协同配合等方面对餐饮保障单位如何落实食品安全责任，提升服务保障能力进行了详细讲解，重点对《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务预防食物中毒注意事项》等规定进行了解读。

本次培训主题突出、针对性强，让餐饮服务及公务接待工作人员在安全意识与业务能力方面得到了有效增强，为春节和市“两会”期间的餐饮安全保障奠定了坚实基础。